BACK   ...the right site for fishing lovers
 

ΚΕΦΑΛΙ Cyprinus Carpio

Common Carp "en"/Carpe "fr"/Carpa Comun "es"/Carpa "it"

 
 

 

Κεφάλι
Επιστημονική Αξιολόγηση
Dominium: Eukaryota
Kingdom: Animalia
Subkingdom: Eumetazoa
Superphylum: Deuterostomia
Phylum: Chordata
Subphylum: Vertebrata
Class: Actinopterygii
Subclass: Neopterygii
Infraclass: Teleostei
Superorder: Ostariophysi
Suborder: Cyprinoidea
Order: Cypriniformes
Family: Cyprinidae
Subfamily: Cyprininae
Genus: Carassius
Species: C. Carassius

Διωνυμική Ονοματολογία

Cyprinus Carpio

Linnaeus 1758

Cyprinus Carpio, γενικά γνωστό ως κοινός κεφάλι, είναι ένα ψάρι του γλυκού νερού και ανήκει στην οικογένεια των κυπρίνων.

Εξάπλωση και Habitat

Η άγρια μορφή του κοινού κεφαλιού θεωρείται ιθαγενής από την Περσία, από τη Μικρή Ασία και από την Κίνα. Στην Ευρώπη, το είδος έγινε έγκριτος πριν πολλούς αιώνες για την διατροφή αν και δεν κατέχει νόστιμο κρέας, για την καταπληκτική δυνατότητα υποταγής. Έγινε επίσης έγκριτος στις τεχνητές λίμνες για το ερασιτεχνικό ψάρεμα: σήμερα, μετά από επανεγκατάσταση πληθυσμού, είναι δυνατό να το βρούμε σχεδόν στο σύνολο των εύκρατο γλυκό νερό.

Περιγραφή

Το κορμί του κεφαλιού είναι μακρύ, οβάλ, με τη ράχη λίγο κυρτή πάνω από το κεφάλι. Το στόμα είναι προεξέχων και εφοδιασμένο με 4 εύσαρκα μουστάκια. Το ραχιαίο πτερύγιο είναι μακρύ και τα άλλα είναι γερά, η ουρά είναι διχαλωτή, η λιβρέα είναι μελαχρινή-πρασινωπός με μπρούντζινες αντανακλάσεις στη ράχη και στα πλευρά, ενώ στην κοιλιά είναι κιτρινωπός. Το κορμί του κεφαλιού είναι μεταβλητός μεταξύ 30 και 60 εκ. και το βάρος, γενικά, είναι σηνειδιτός μεταξύ 3 και 35 κιλά: μόνο εξαιρετικά μπορεί να φτάσει και να προσπεράσει τα 40 κιλά βάρος και τα 120 εκ. Μήκους. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά μακροχρόνιος ψάρι και θεωρείται μπορεί να ζήσει μέχρι 40 χρόνια.

Ερασιτεχνικό Ψάρεμα

Το κεφάλι είναι ένα από τα ψάρια του γλυκού νερού πιο κυνηγημένα από τους ερασιτεχνικές ψαράδες, λόγω του ότι τα μεγέθη που μπορεί να φτάσει και η αντίσταση που παρουσιάζει στη σύλληψη, είναι εξαιρετικά. Εφόσον η ποιότητα του κρέατος δεν είναι εξαιρετική, τα πρότυπα που αιχμαλωτίζονται, γενικά απελευθερώνονται ξανά με πολύ προσοχή. Ψαρεύεται ειδικά με την τεχνική “πατωτό” που, σε αυτή την περίπτωση ονομάζεται “Carp Fishing” χρησιμοποιώντας μια ποικιλία δολωμάτων, γενικά φυτικά, που πάνε από το καλαμπόκι στην “πολέντα” (ειδικό φαγητό από αλεύρι καλαμποκιού), στις πιο καινούριες και τεχνολογικές όπως τα “boilies”. Είναι σημαντικό να συνηθίζουμε τα ψάρια στον καινούριο δόλωμα ρίχνοντας στο επιλεγμένο σημείο αρκετή ποσότητα του δολώματος που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί, κάποιες μέρες πριν της κανονικής αρχής του ψαρέματος: με αυτό το σύστημα, το κεφάλι θα τσιμπήσει σε οποιοδήποτε δόλωμα.

Είδος

Ξεχωρίζουν τρία είδη κοινού κεφάλι, συν άλλα δυο είδη κεφάλι που είναι πολύ σπάνια.

Κοινή ή Βασίλισσα: με κορμί πλήρως καλυμμένος από λέπια (φτάνει στα 30 κιλά και πάνω)

Καθρέφτης: με παρουσία σπάνια και χοντρά λέπια (σπάνια περνάει τα 38 κιλά), το ρεκόρ αυτή τη στιγμή, είναι 38,8 κιλά, πιασμένη σε Γαλλικά νερά.

Δέρμα: Εντελώς στερούμενος από λέπια (δεν περνάει τα 20 κιλά)

Κεφάλι Κόι: Κεφάλι χρωματιστό, χρησιμοποιημένο για διακοσμητικούς σκοπούς στις λιμνούλες των κήπων, πολύ δημοφιλής στην Ιαπονία.

Fully Scaled Mirror: Είδος πολύ σπάνιος, ξεχωρίζεται για τα λέπια πολύ μεγάλα σκορπισμένα σε όλο το κορμί (δεν περνάει τα 20 κιλά)

Linear Carp: Σπάνια παραλλαγή του κεφάλι καθρέφτης, αναγνωρίζεται για τη μακρύ γραμμή με μεγάλα λέπια που διατρέχει το κορμί (δεν περνάει τα 20 κιλά).

Το χορτοφάγος κεφάλι ή Amur (Ctenopharyngodon Idella), θεωρείται από πολλούς μια παραλλαγή της Cyprinus carpio, στην πραγματικότητα όμως, είναι ένα ξεχωριστό είδος.