BACK   ...the right site for fishing lovers
 

ΣΑΡΓΟΣ Diplodus Sargus Sargus

White Sea Bream "en"/Sar Comun "fr"/Sargo "es"/Sarago "it"

 
 

 

Κανονικά η επαφές με τους σαργούς ξεκινήσουν με το φθινόπωρο, φτάνουν στο μέγιστος κατά την διάρκεια όλο το χειμώνα, και μειώνουν σταδιακά στην άνοιξή για να κοπούν αποτελεσματικά (εκτός λίγα και μικρά κομμάτια) το καλοκαίρι. Αυτό γίνεται γιατί είναι στο φθινόπωρο που, έστω το νερό είναι ακόμα αρκετά ζεστός, παίζουν σημαντικό ρόλο οι ξαφνικές πτώσεις της ατμοσφαιρικής πίεσης. Είναι ακριβώς με αυτή, την πίεση, που αρχίζουν να εμφανίζουν τα ρεύματα και τα κύματα που εξάλλου “χτενίζουν” τους αμμώδεις βυθούς φέρνοντας στην επιφάνεια με αυτό το φυσικό σκάψιμο μικροοργανισμούς, σκωληκοειδής, οστρακοειδής και καβουράκια της άμμου που προκαλούν τη περιέργεια και το ενδιαφέρον του σαργού.

Φυσικά, όπως και με άλλα είδη ψαριών, το ψάρεμα για το σαργός είναι πολύ ποιο γόνιμος κατά την διάρκεια όλη την νύχτα, εκτός λίγες αν όχι σπάνιες φορές κατά την διάρκεια της ημέρας όταν αυτός μένει “μόνιμα” στα κοντινά πλαϊνά βράχια ή λιβάδια ποσειδωνίων όπου βρίσκεται εύκολα καταφύγιο στην περίπτωση ανάγκη. Το πρώτο τσίμπημα του στο καλάμι μας δεν είναι καθόλου νευρικός αλλά είναι πολύ δυνατός, σταματάει κάποια δευτερόλεπτα μάλλον για να καταλαβαίνει τι του συμβαίνει, για να ξαναχτυπάει ποιο δυνατά.

Μετά που είμαστε σίγουροι ότι είναι πιασμένο καλά ή, ακόμα καλύτερα ώστε να αποφεύγουμε τις αμφιβολίες, μετά την δεύτερη ή τρίτη κεφαλιά θα πιάσουμε το καλάμι στα χέρια μας για το κάρφωμα. Θα καταλαβαίνουμε αμέσως πόσο μεγάλο είναι και τι θα τραβήξουμε για να το βγάλουμε έξω ειδικά όταν πλησιάζει το σκαλοπάτι της ακρογιαλιάς και αν τα εργαλεία μας είναι… από την “λαϊκή”. Όσο αφορά τα δολώματα, ο σαργός δεν σιχαίνεται τίποτα από αυτά που του προσφέρουμε εμείς, από το αμερικάνικο στο μονοδόλι, από το φαραώ στην σουπιά, από το καλαμάρι στην σαρδέλα και στο φιλέτο του κέφαλου, είναι όλα μία χαρά, φτάνει μόνο να τα τοποθετήσουμε στα σωστά σημεία.

Καλό θα είναι όμως στην αρχή του ψαρέματος να τα ρίξουμε σε τρία διαφορετικά σημεία και αποστάσεις μέχρι να καταλαβαίνουμε που είναι το πέρασμα του, τότε είναι σημαντικό να τα βάλουμε όλα στην ίδια ευθεία, κάθετα ή παράλληλα με την παραλία. Φυσικά, όπως και με όλα τα άλλα ψάρια, επίσης με το σαργός θα ξεκινήσουμε δολώνοντας διαφορετικά είδη δολώματος ώστε να καταλαβαίνουμε σε εκείνο το ψαρότοπος και με εκείνες τις συνθήκες τι προτιμάει και να ενεργούμαι συνεπώς. Τα παράμαλλα “περπατάνε“ μαζί με το είδος και μέγεθος δολώματος που πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε και, βέβαια με τις καιρικές συνθήκες.