BACK   ...the right site for fishing lovers
 

ΣΩΛΗΝΑ Solen Marginatus

Razor Clam "en"/ Manche de Couteau "fr"/ Navaja "es"/ Cannolicchio "it"

 
 

 

Το σωλήνα είναι δίθυρο μαλάκιο που ανήκει στην οικογένεια των “Solenidae”, μακρύ έως και 20 εκ., έχει νοστιμότατο και πολύ περιζήτητο κρέας, και πολύ εύκολα βρίσκεται επίσης πάνω στους πάγκους των ιχθυοπωλών.

Το σωλήνα είναι πολύ γνωστό είδος σε όλο την Μεσόγειος Θάλασσα όπου ζει μισώ θαμμένος σε αμμώδεις βυθούς με αρκετά ρηχά νερά.

Από την φωλιά του, εύκολα ευδιάκριτη από τις τρύπες που φαίνονται στην επιφάνεια του αμμώδεις βυθού, πολύ ψαράδες, όχι μόνο ερασιτέχνες, το “μαζεύουν” καρφώνοντας το με μία μακρύ βελόνα με τον οποίο το βγάζουν έξω από την τρύπα ή, ρίχνοντας ένα ή δύο κόκκους χοντρό αλάτι από αυτό που χρησιμοποιείται στην κουζίνα, μέσα στην τρύπα.

Ο κόκκος, μόλις αγγίζει το σωλήνα, λόγο την διαφορετική και ποιο έντονη αλμύρα που δημιουργείται, τον κάνει να βγαίνει από την φωλιά του για να ψάχνει τις συνηθισμένες συνθήκες.

Αν το αγοράζουμε σε ιχθυοπωλείο, για να καταλαβαίνουμε αν είναι ζωντανό, το σωλήνα πρέπει να έχει το δίθυρο κλειστό και μόλις το αγγίξουμε, πρέπει να κινείται.

Για να το διατηρήσουμε για κάποιες μέρες, φτάνει να το έχουμε μέσα ένα λεκάνη με θαλασσινό νερό που θα αλλάξουμε συνεχώς, σε δεσμίδα δέκα κομματιών δεμένη με ένα λαστιχάκι, ή τυλιγμένο με γιούτα βρεγμένη επίσης πολύ συχνά με θαλασσινό νερό και τοποθετημένο στον τομέα των χορταρικών του ψυγείου μας.

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι στο ψάρεμα δεν υπάρχουν ψάρια, που το αποφεύγουν, ακόμα και τα μικροσκοπικά ψαράκια και δυστυχώς επίσης τα καβούρια που μας αναγκάσουν να ελέγξουμε συνεχώς αν τα αγκίστρια μας είναι άδεια ή θέλουν “συμπλήρωμα”.

Μία που ξέρουμε ότι το σωλήνα είναι δόλωμα πολύ αδύνατο, για να αποφεύγουμε την θραύση του, ακόμα και το λιώμα του στα δυνατά πετάγματα, καλό θα είναι να το δέσουμε πάντα με ελαστικό νήμα και να χρησιμοποιήσουμε το πολύ βολικό Bait Clip. Σαργούς, τσιπούρες, αλλά και πολλά άλλα είδη ψαριών, είναι η λεία που περιμένουν ανυπόμονοι την εξασθένηση των χειμερινών και ανοιξιάτικων θαλασσοταραχών που φέρνουν στην επιφάνεια αυτό το υπέροχο νοστιμότατο δόλωμα για να μπορούν να τρώνε ασταμάτητα.

Τα αγκίστρια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στις δολώσεις του σωλήνα συμπεριλαμβάνουν σχεδόν όλα τα είδη, φτάνει να υπολογίζουμε ότι, μία που είναι δόλωμα πολύ “ελαφρό”, δεν πρέπει να είναι βαριά, αλλά λεπτά, γερά και με πολύ διαπεραστική μύτη.

Επίσης για τα παράμαλλα δεν υπάρχουν ειδικές προτιμήσεις, εκτός βέβαια το πλωτό Ciao Ciao.